
Fra mark til menu: Når Holstebros restauranter og lokale producenter går hånd i hånd
Lokale råvarer og stærke samarbejder sætter Holstebro på det gastronomiske landkort
Spis
Spis
5 min
I Holstebro mødes restauranter, gårde og små producenter i et fælles mål om at skabe madoplevelser med rødder i egnen. Artiklen dykker ned i, hvordan lokale råvarer, bæredygtighed og fællesskab går hånd i hånd – fra mark til menu.
Hie Vestergaard
Hie
Vestergaard










